大阪湾のたくさんの恵みの一つ、ヒラメの美味しい季節になりました。って!これヒラメ?

日に日に寒さが増してきましていよいよ冬に突入、といった大阪湾ですが、ヒラメなど冬に美味しいお魚の季節でもあります。

大きいヒラメが採れたよ、と呼ばれましたので伺いました。って、、、、

デカっ!!!!!

じっちゃんも「70年漁師やってるけど、こんなん初めてや!」だそうです。

炙る尾びれももはやヒラメのそれとは思えません。

お造りも、浪花正宗で作ってもらった鰭酒も美味しくいただきました。ありがとうございました!大阪湾素晴らしい!!

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