大阪湾のたくさんの恵みの一つ、ヒラメの美味しい季節になりました。って!これヒラメ? 産業 2020.12.122020.12.14 日に日に寒さが増してきましていよいよ冬に突入、といった大阪湾ですが、ヒラメなど冬に美味しいお魚の季節でもあります。 大きいヒラメが採れたよ、と呼ばれましたので伺いました。って、、、、 デカっ!!!!! じっちゃんも「70年漁師やってるけど、こんなん初めてや!」だそうです。 炙る尾びれももはやヒラメのそれとは思えません。 お造りも、浪花正宗で作ってもらった鰭酒も美味しくいただきました。ありがとうございました!大阪湾素晴らしい!!